Makanan Tradisional
Dublin Core
Title
Makanan Tradisional
Description
Kelantan yang terletak di Timur Laut Semenanjung Malaysia adalah sebuah negeri yang kaya dengan pelbagai jenis makanan warisan. Terdapat pelbagai makanan tradisionalnya yang unik dan berbeza dengan makanan Melayu di negeri lain. Bukan sahaja namanya yang unik malah rasanya yang manis juga mencerminkan identiti makanan di negeri Cik Siti Wan Kembang ini. Berikut dinyatakan beberapa jenis hidangan warisan Negeri Kelantan:
Items in the Makanan Tradisional Collection
Kelantan Attraction (Food)
The Laksa dish, white noodles served with gravy (curry or otherwise) and vegetables, is made differently in every state in Malaysia. The laksa Kelantan employs the creamy white gravy which is richer and has full-bodied flavour. The main ingredient is…
Traditional foods in kelantan
Kelantan Darul Naim is not only known with its variety of cultural but also famous with its unique food. For centuries, the originality of the taste made by the ancestors is not changed. For those who come to visit here must try these traditional…
Lala Masak Berlada
Bahan-bahan :Lala di basuh dengan bersih (cara-cara nak hilangkan bau dan pasir pada lala: Rendam lala dalam air dan letakkan sedikit garam dan asam limau,..tuggu seketika,pastu tapis lala tadi lalukan pada air)
3 biji bawang merah
2 ulas bawang…
Colek Perut
Bahan-bahan :1kg Perut Lembu direbus hingga empuk
1/2 kg Paru Lembu direbus dan digoreng garing
2 Batang Timun di potong nipis
Sedikit Tauge Direndam Sekejap Dengan Air Panas
Sebungkus Keropok Keping Di Goreng
Cucur tepung ( tepung + telur + garam…
Bubur Caca Bersagu
Bahan-bahan :100 gm Bubur caca segera (bewarna warni ada di jual di pasaraya)
1 keping nisan (yang bulat dari kelantan)
2 sudu besar gula (kurangkan kalau tak suka manis)
2 helai daun pandan disimpul
200 ml santan pekat (biasa guna dalam kotak)
1…
Kerabu Sarang
BAHAN-BAHAN:
150 gm sare | direndam 8 jam dan ditoskan
(BAHAN A)
7 biji cili kering | dikisar
2 ulas bawang putih | dikisar
10 ulas bawang merah | dikisar
2 cm halia | dikisar
1/2 biji kelapa | ambil santan pekat
1/2 sudu teh cuka
1/2 sudu teh…