Browse Items (75 total)

Menular beberapa minggu lalu, berita kuih yang dibuat berasaskan arang tempurung kelapa itu awalnya dikenali kuih hitam atau koleh hitam.

Berkongsi rahsia, peniaganya berkata kuih jualannya itu bagaimanapun resipi ayahnya sejak 31 tahun lalu.…

Kuih tradisional yang sangat popular di Kelantan. Seperti namanya, bahan utama untuk menghasilkan kuih ini adalah telur itik. Teksturnya lembut, bertelur dan manis. Enak dimakan sejuk-sejuk. Ada juga yang memanggil kuih ini dengan nama Kuih…

Kuih Asam Gumpal merupakan sejenis manisan tradisional yang dibuat menggunakan sagu mata ikan, dimasukkan inti dan dimasak dalam kuah santan manis. Ia sangat laris dn menjadi pilihan ramai terutamanya di bulan puasa.BAHAN-BAHAN:1 cawan sagu 2 cawan…

Kuih tradisional Kelantan yang semakin jarang dijumpai. Ia dihasilkan dari tepung beras dan dimakan bersama air gula melaka. Biasanya kuih ini ditabur dengan kelapa parut serta beras pulut goreng sebelum dimakan. Lebih istimewa kuih ini menggunakan…

Bahan-bahan

1 cawan tepung beras
5 cawan santan / 1 kotak kecil santan
1 sudu kfc garam
Cara-cara

Cara dessert : Campurkan semua bahan di atas dan kacau hingga pekat di atas api yang perlahan. Setelah pekat tutup api dan tuangkan di bekas…

Bahan A :

1 biji kelapa parut putih
sedikit garam
1 sudu besar tepung sagu/ubi

Bahan B :

3 cawan tepung gandum (ayak)
1 sudu besar ovellette
2 cwn gula pasir
4 biji telur gred A
2 cwn santan pekat
sedikit pewarna hijau dan perisa…

Bahan-bahan ( saiz sederhana dpt 24 ketul ) 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 cawan air pandan (dikisar) 1 sudu kecil air kapur 1/2 sudu kecil garam beberapa titik pewarna hijau kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam***air gula *** 3…

Antara peralatan yang diperlukan adalah : Periuk kukus khas untuk membuat Putu Halba Kain kasa (maslin) yang dipotong kecil pada anggaran saiz yang sesuai dengan kuih Daun pandan segar Air secukupnya (digunakan untuk kukusan) Penyediaan bahan asas…

Bahan-Bahan: 500 gram tepung pulut4 sudu besar tepung gandumAir secukupnya1 sudu kecil pewarna daun pandan1 keping gula Melaka (dipotong kecil-kecil)Kelapa parut Cara-cara: Gaul tepung pulut dan tepung gandum dengan air. Masukkan pewarna daun pandan.…

Berikut adalah disertakan bahan-bahan yang digunakan dan cara-cara membuat kuih ini.

Bahan-bahan :
1) Kulit popia saiz besar
2) 1 biji telur (pukul)
3) ½ batang lobak merah
4) 1 keping tahu (goreng dan cincang)
5) ½ biji sengkuang
6) 2…